그 어느 때 보다 모임이 잦은 연말 연시!

오랜만에 만난 친구들, 그리고 직장동료들과 모이면 과음하게 되는 경우가 많은데요~

과음으로 인하여 술 마신 다음 날, 숙취로 고생하시는 분들의 고민을 덜어드리기 위해 

오늘은 숙취 예방에 도움을 주는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

우유 : 술 마시기 전 우유를 미리 마시면 우유가 위벽을 보호해서 알콜 흡수를 늦춰주고, 

우유에 있는 단백질, 지방, 비타민등의 성분이 알콜 분해에도 많은 도움을 준다고 합니다.

계란 : 계란에는 간에서 알콜을 분해할 때 꼭 필요한 아미노산인 메니오닌을 많이 함유하고 있고, 

숙취의 원인이 되는 아세트알데히트를 분해하는 아미노산인 시스테인 성분과 

간의 해독작용을 돕는 레시틴 성분이 풍부하여 숙취 예방에 많은 도움을 주는 음식 입니다.

아몬드 : 아몬드에는 불포화지방산이 많이 함유되어 있어, 알콜 흡수를 늦춰주고 해독 및 알콜 분해 속도를 높여 줍니다. 그리고 아몬드는 지친 간 기능을 향상 시켜주기 때문에 술 마시기전 한줌 정도 섭취하면 숙취예방에 많은 도움을 준다고 합니다.

꿀 : 꿀은 알콜 흡수를 늦춰주고, 위장을 보호해 주는 역할을 해줍니다. 또한 꿀에는 알콜 분해를 높여주는 과당이 들어있어 술 마시기 전 꿀을 먹으면 숙취예방효과를 보실 수 있습니다

이 외에도 아스파라거스는 아미노산이 풍부하여 간을 보호하고, 피클의 소금물은 알콜 섭취로 인해 발생되는 탈수현상을 막아주므로 술 마시기 전 섭취하면 좋은 음식 입니다.

이처럼 숙취예방을 위한 음식섭취도 중요하지만, 가장 좋은것은 

과음하지 않고 적당히 마시는것이 숙취 예방을 위한 가장 좋은 방법 입니다.^^