주재료: 오징어 1마리, 칵테일 새우 150g, 홍합살 100g, 부침가루 300g, 대파 3개, 소금 약간, 후추 약간, 물 400ml, 계란 1개



비 오는 날 더 애특하게 땡기는 해물파전 ㅋ

냉장고 속에 있는 해물로 간단하게 해물파전을 만들어 가족들과 다같이 둘러앉아 먹는 맛은

가희 일품중의 일품이죠ㅋㅋ

만들기는 간단하면서 맛도 좋고 영양가도 있어 아이들 간식으로도 딱 좋은것 같네요..



냉장고를 보니 3가지 해물이 있어 이용했습니다.

해물파전을 만들기 위해 먹기 좋은 크기로 짤게 썰어서 준비해 주세요.



부침가루에 물을 넣고 계란 1개를 넣어 섞어 주세요. 계란 맛이 싫은 분은 생략해도 됩니다.



파도 썰어 준비해주시구요...



보통 불에서 팬을 가열한 후 올리브유를 두르고 파를 먼저 깔고 해물을 올려줍니다.

해물파전을 만들 때 주의할 점, 센 불에 하시면 파가 먼저 타 버릴 수 있으므로 주의하세요.



그리고 미리 만들어둔 부침가루를 그 위에 올려주세요.

재료를 모두 넣어서 만드는 방법도 있으나 해물파전을 만들때 이렇게 해서 드시면 더욱 좋답니다.



양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요.



노릇노릇하게 해물파전이 만들어졌습니다.

겉면은 약간 바삭한 느낌이 들도록 익혔습니다



해물파전 안에는 이렇게 해물이 가득~



비 오는 날, 가족들이 둘러앉아 해물파전 만들어 먹으면서

이런저런 이야기를 해보는 건 어떨까요?

간단하게 만드는 해물파전, 지금 냉장고에 무엇이 있는지 한번 살펴보세요. ^^