주재료: 굴, 표고버섯, 양파, 참기름, 무

냉장고에 무도 있고,굴도 있고 해서

무밥을 만들려고 하다가, 무밥보단 돌솥무밥이 더 맛나잖아요,

그래서 오늘은 굴을 넣은 돌솥무밥을 만들어 보았답니다,

참기름의 고소한 맛과, 요즘 무가 제철이라 맵지도 않고

달달하니 맛나잖아요,

그래서 그런지 더 맛있더라구요



표고버섯과 무를 채썰어주세요,

무는 최대한 얇게 썰어주시면 좋답니다




냄비에 우선 참기름을 넣고 채썬 무를 볶아요



무가 어느정도 익으면 표고버섯과 굴을 넣어주시고,



무가 어느정도 익으면 표고버섯과 굴을 넣어주시고,



간은 소금간을 해주세요







이렇게 담아서 밑반찬으로도 먹으면 넘넘 맛난답니다,

전 밑반찬은 따로 담아두고,

밥을 따로 퍼서 볶은 굴무를 넣고 뚝배기에 담아주세요,

뚝배기에 먼저  참기름을 두르고,

비벼놓은 밥을 넣고 다진파도 조금 넣어서 약한불에 한번 데워주세요,

그럼

뚝배기가 지글지글 거리는 소리와함께

고소한 참기름과 밥이 눌러 붙어 더욱더 맛난 굴돌솥무밥이 된답니다,



짜잔,,

맛나겠죠,,, 전 맛나더라구요,,ㅋ

어찌나 배불리 먹었던지요,

어른 ,아기할것없이 다들 좋아하고 영양가 있는 무밥,,

오늘 한번 시도 해보는건 어떨까요?