주재료: 잡채, 만두피, 모짜렐라 치즈

명절때 빠질 수 없는 음식인 잡채는 당면과 고기 외에도 시금치나 버섯 등 채소가 함께 들어가 있어서 금방 상하죠.

잡채가 남았을 때에는 만두 속으로 활용해보세요~ 당면을 간장으로 볶은 짭조름한 잡채는 만두 속으로 딱이예요^^

잡채를 만두 속에 들어갈 만큼 작은 크기로 썰어준 다음에 만두피 위에 잡채와 모짜렐라 치즈를 함께 얹어주세요.

만두피를 접고 만두속이 터지지 않도록 가장자리를 잘 눌러준 다음, 팬에 기름을 두르고 만두가 노릇노릇해질 때까지 구워주면

고소하면서도 담백한 잡채치즈만두가 완성된답니다^^