주재료: 쌀, 자연송이, 은행, 대추, 잣
(양념장:간장, 참기름, 통깨, 잘게 다진 실파,고추가루, 다진마늘)

부재료: ..

팁: 돌솥에 지어 드시면 더욱 맛있게 드실수 있어요~
구수한 누룽지도 얼마나 맛있는지 몰라요~ ^^

추석을 앞두고 청도 시골로 벌초를 간답니다.
갈때마다 저희 남편이 꼭 구입해 오는 게 있는데요~
바로..
자연송이랍니다. ^^
지인에게 구입하는터라 가격도 조금 저렴하게 구입할수 있고,
자연송이 특유의 향도 너무 좋더라구요~

자연송이는 집에서 "참기름+소금"장에 살짝 찍어 그냥 먹어도 자연송이 특유의 향에 매료되어 얼마나 인기가 좋은지 몰라요~

은행넣고 구워 먹어도 그만이구요~ ^^

오늘은 자연송이밥을 지어 보았는데요~
돌솥으로 지어 더욱 맛있답니다. ^^

가을철 함께 나는 은행이랑, 대추도 함께 넣어 가을향 듬뿍 담은 밥을 지어 봤어요~ ^^

▶ 이렇게 만들어 보세요~


자연송이는 흐르는 물에 살살 비벼가며 껍질을 제거해 주세요.
채썬 대추, 잣, 껍질을 벗겨 구운 은행도 준비해 줍니다.



돌솥에 씻어 불린 쌀을 올리고, 분량의 물을 부은 후 옆으로 어슷 썰어 놓은 자연송이, 대추, 잣, 은행을 넣어 줍니다.



가스불로 밥을 지었어요~
끓어 오르기 시작하면 불을 내려 약불에 은근히 익혀 뜸을 들여 줍니다.



짠.. 완성되었어요~
너무너무 맛있겠죠? ^^



양념장을 준비했어요~



돌그릇에 고슬고슬 지은 밥을 올린 후 양념장도 올려 줍니다.



마지막엔 누룽지도 준비했어요~
솥으로 지으면 누룽지도 먹을수 있어 요즘같은 계절엔 더욱 맛있게 먹을수 있답니다. ^^