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얼큰한 오징어무국~~

BY 사랑이.. 조회 : 2,938

주재료: 오징어, 무우

부재료: 소금, 고추장, 파, 고추가루, 다시다

팁: 다시다 대신 육수를 사용하시면 맛이 더욱 깔끔해요...

1, 오징어는 깔끔하게 손질한뒤 먹기좋은 크기로 썰고, 무우도 적당한 크기로 썬다..
2, 무우에 약간의 소금간을 하고 끓는물에 고추자을 풀어서 무우가 익을때까지 데친다..
3, 무우가 익을때쯤되면 오징어를 넣고..다시한번 팔팔끓인다..
4, 보글보글 끓어오르면 파를 넣고, 고추가루와 다시다를 조금 넣은 뒤 소금으로 간을 한다...