맛있는 김치카레볶음밥

BY 풀빛미소 조회 : 2,175

주재료: 김치 한줌,양파 1/4개,붉은색,주황색,노란색 파프리카 각각 1/4개,캔 옥수수 한줌,
완두콩 통조림 한줌,밥 1공기,피자치즈(2.5),카레가루(0.3)-()안의 숫자는 밥숟가락입니다.

부재료: 파프리카컵재료:주황색,노란색 파프리카 각각 1개

팁: 김치는 약간 새콤한 김치로 만드는게 좋아요.밥은 찰진것보다는 고슬고슬하게 지으면 더 맛있어요.

새콤한 김치만큼 요리에 다양하게 활용되는 음식이 드물거예요.김치를 이용해서 볶음밥을 만들어봤는데 파프리카컵에 담아봤어요.^^

오리지날 한국 요리도 좋지만 가끔은 이런 식으로 응용을 해서 먹으면 식생활이 좀 더 풍성해진다는 생각이 들어요.^^

늘 느끼는 것이지만 농산물 하나 하나를 볼 때마다 농민분들의 땀과 노력을 읽을 수 있답니다.저희 시어머니께서 농사를 짓는 것을 보면서 더욱 더 그 노력이 얼마나 값진 것인지 알 수 있었어요.

집에서 화초를 키우고 있는데 화초 하나 잘 키우는 것도 참 힘들더라구요.하물며 농산물은 그것에 비할 수 있겠어요.

이땅의 주인인 농민분들께 진심으로 감사드립니다.



이번에는 김치카레 볶음밥을 만들어봤어요.^^우선 파프리카컵 김치카레볶음밥을 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.

 

재료:김치 한줌,양파 1/4개,붉은색,주황색,노란색 파프리카 각각 1/4개,캔 옥수수 한줌,완두콩 통조림 한줌,밥 1공기,

피자치즈(2.5)
파프리카컵재료:주황색,노란색 파프리카 각각 1개

 



 김치 한줌,양파 1/4개,붉은색,주황색,노란색 파프리카 각각 1/4개는 잘게 다져주세요.캔 옥수수 한줌과 완두콩 통조림 한줌은 물기 빼고 준비해주세요.찬밥 1공기도 준비해주세요.

 

노란색,주황색 파프리카는 윗 부분을 살짝 자르고 씨를 턴 후 준비해주세요.(파프리카컵 재료)

 


팬에 기름을 두르고 양파와 김치를 넣고 볶아주세요.

 


붉은색,주황색,노란색 파프리카.캔 옥수수 한줌과 완두콩 통조림 한줌 넣어 같이 볶아주세요.


카레가루(0.3)와 밥 1공기도 같이 볶아주세요.너무 차가우면 밥이 잘 안 풀릴 수 있으니까 되도록 따뜻한 밥으로 준비해주세요.

 


파프리카컵에 밥을 담고 피자치즈를 올리고 전자레인지에서 2분간 돌리면 끝.^^

 

 

완성되었어요.^_________^*밥을 다 먹고 파프리카도 같이 먹을 수 있어서 더 좋아요.^^

 


파프리카컵 김치카레볶음밥 하고 밥이 조금 더 남아서 김치볶음밥그라탕을 만들어봤어요.내열용기에 밥을 담고 피자치즈 뿌리고 전자레인지에서 2분간 돌려주면 끝.^^180도 오븐에서 10분 정도 구워주셔도 좋아요.

 


완성되었어요.^^

 


카레와 김치,피자치즈가 의외로 잘 어울린답니다.^^

 


모두 맛있게 만들어드세요.^^