주재료: 단호박한개, 새우30마리, 생우동2봉지, 양파반개, 청피망한개, 당근반개(중간크기)노랑+빨강파프리카각각반개씩, 마늘4알(요건 다지기), 피자치즈적당량
부재료: 양념장 = 케찹5TS, 간장2TS, 고추장1ts, 황설탕1TS, 마늘가루1/4ts
팁: 단호박을 넘 익히지말아주세요~~~ 넘 익어버리면 나중에 오븐에 넣었을때 모양이 미워진답니다...^ ^
무심코 베란다에 나갔다가 소리도 없이 "보슬보슬"내리는 비를 한참동안이나
바라보고 있었다죠.....ㅎㅎㅎㅎ
왜 이리 비가 좋을까요?
정말 울 신랑의 말처럼 제가 전생에 개구리(?)였을까요?
.
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베란다에서 열심히 비를 감상하다 며칠전에 마트에서 싸게판다는 이유로 업어온 단호박이
저를 애처(?)롭게 바라보고 있더라는........^ ^;;
'그래....오늘 너를 먹어줄께....^ ^'
< 먼저 해두기....>
1. 새우를 손질을 해두세요....
새우를 깨끗이 씻고 등쪽에 이쑤시개를 이용해서 내장을 제거해주세요...
그런다음........백포도주에 "퐁당퐁당" 적셔두세요...
소금으로 살짝이 간을 해두시면 더 좋겠죠?ㅎㅎㅎㅎ
2. 분량의 재료들을 이용해서 양념장을 만들어 소스팬에 담아 가스불에서
뽀글뽀글 끓여주세요......
(이 양념장은 우리집입맛의 양념장이예요..각자의 가정에 맞게 가감하셔서 만드세요.)
3. 생우동을 끓는물에 삶아서 물기를 제거해주세요....
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다 돌아가면 단호박을 꺼내어 칼로 저렇게 뚜껑(?)을 만들어주세요...
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손질해둔 새우도 넣으세요....
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200도로 예열된 오븐에다 넣고 20분간 구워주세요~~~
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