주재료: 새우, 시금치.

부재료: 된장, 고추장, 파, 마늘.

팁: 특별히 어려울 것은 없다.

시금치를 바로 끓이지 않고 끓는 물에 데쳐 내고 해야 한다는 것 - 그것 하나 뿐.

^^*

멸치보다는 새우와 잘 어울리는 시금치국.
맛있게 끓여 놓으면 부담없이 한 그릇 뚝딱!

[만드는 법]

1. 시금치를 다듬어 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 깨끗하게 씻는다.

2. 새우는 깨끗이 손질해서 껍질까지 쓴다.

3. 물에 된장2큰술에 고추장 1큰 술을 풀고 끓여 데친 시금치와 새우, 마늘을

   넣고 끓여 준다. 마지막에 대파를 넣고 한 소쿰 더 끓여낸다.

끝.