닭고기로 감싼 새우만두

BY 요리달인 조회 : 1,478

주재료: 새우살 150g, 닭가슴살 200g, 양파 1/2개,파프리카 색깔별로 1/4개씩, 피자치즈 반줌, 다진마늘 1/2큰술

부재료: 계란물 약간,소금, 후추, 참기름, 올리브유 약간씩, 데리야끼소스, 허니머스타드 소스

팁: 마지막 구울 때 닭고기 표면이 마르지 않도록 꼭 오일을 발라주셔야
닭고기가 마르지 않아 질겨지지 않는답니다.

담백하고 고소한 색다른 만두랍니다.
제철새우가 듬뿍 들어가 정말 맛있어요.^0^

 

닭고기로 감싼 새우만두에요.
허니머스타드소스와 데리야끼소스가 잘 어울려요.

 

 

 

- 만드는 방법 -


 

 

먼저 닭가슴살을 최대한 얇고 넓게 포를 뜨고 앞뒤로 잘게 칼집을 놓습니다.

   소금과 후추로 밑간을 해주세요.

 

 

새우살은 잘 다지고, 양파와 파프리카는 잘게 썰어줍니다.

   소금, 다진마늘, 후추, 참기름을 넣고 잘 썼어줍니다.

 

 

피자치즈를 넣어주시면 더 고소한 맛을 느끼실 수 있어요.

 

 

속을 동그랗게 말아 닭고기포로 잘 감싸줍니다.

 

 

180도 오븐에서 15~20분 구워주세요.

   이때 닭고기 표면이 마르지 않도록 올리브유를 발라줍니다.