주재료: 꽃게2마리,홍합4알,양파.피망,마늘,버터
소스만들기:시판 스파게티소스3T,우스터소스1t,케찹2T,버터1T,다진마늘,
다진양송이,소금,후추,올리브유1T

부재료: .

팁: 꽃게는 튀길때 기름이 많이 튀기니까 조심하세요.
안에 수분을 많이 머금고 있어서 그렇거든요.

가을이면 가장 먼저 떠오르는 해물이 바로 꽃게라는거 잘 아시죠?
통통한 속살과 알로 우리를 유혹하는 꽃게와 저렴해서 더욱더 푸짐한 홍합을
함께 먹을 수 있다 생각하면 상상만으로도 즐겁죠.
어떻게 먹어도 맛있는 꽃게와 홍합을 토마토소스로 버무려 보았어요.
맛이 어떨까요?
동남아지역에 가면 시푸드가 정말 다양한데 특히나 꽃게류는 크기도 정말크고
속도 알차서 칠리소스같이 매콤한 소스에 버무려 볶아내는 요리가 있더라구요.
그래서 한번 흉내내 보았습니다.
여기에 스파게티면만 삶아 추가하면 해물스파게티가 되는거겠죠...ㅎㅎㅎ

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가을에 속이 꽉찬 꽃게와 홍합으로 만든 <토마토소스크랩>입니다..

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★만드는 과정을 볼까요?

꽃게는 손질하여 토막내어 한 번 튀겨주세요..

분량대로 토마토소스를 끓여 준비합니다.

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끓인 소스에 홍합을 넣고 끓여요~

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꽃게를 넣어 버무려주면 완성입니다.

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★가을 제철 요리 재료: 꽃게와 홍합

★만드는법: