주재료: 중력분250g, 이스트3g, 설탕40g, 소금3g, 실온버터20g, 계란30g, 우유13-140ml(두개분이 필요해서 양을 두배로 했슴)

부재료: 사과조림- 사과 작은것2개, 설탕40g, 버터 약간
야채빵 재료- 햄,양파, 고구마, 피망, 버섯, 피자소스약간

팁: 사과빵 위에 파우더슈거에 레몬즙과 물약간을 개어서 뿌려 먹으면 달콤해서 아이들이 더 좋아해요.

야채빵 위에 피자치즈나 슬라이스 치즈를 얹어서 구워내면 훨씬 풍미가 좋아요.

제철재료인 향긋한 사과를 이용한 빵도 먹고싶고, 아이가 좋아하는 야채빵도 만들면 좋을것 같아서 한 반죽을 두배로 만들어, 하나는 달콤하고 향긋한 사과빵을, 다른 하나는 야채의 맛들이 쏘옥 배어 맛있는 야채빵을 만들었습니다.
우리 아이가 그냥은 잘 먹지 않는 버섯과 고구마도 같이 넣어서 만들면 무척 맛있다고 잘 먹어 더 좋아요~~

만드는 법

1. 사과조림- 사과를 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 달군 팬에 버터 약간을 넣고, 사과와

    설탕을 넣고 사과가 약간 투명해질때까지 조려준다.

2. 야채 속- 모든 야채 재료들을 작게 썰어서 팬에 살짝 볶아서 수분을 날려준다음 끝에

    피자소스를 조금 넣고 골고루 살짝 볶아내어 식혀둔다.

3. 빵반죽- 모든 재료들을 넣고 반죽을 해서 랩을 씌워 1시간 정도 따뜻하게 두어 반죽이

    두배가 되도록 1차 발효시킨후 공기를 빼고 둥글려서 다시 벤치타임30분

    --> 가로30 세로20cm로 밀고 사과조림을 펴준다음 돌돌말아 끝을 잘 오므리고 6등분

   --> 용기에 넣고 랩 씌우고 2차발효30~40분정도

   --> 180도로 예열된 오븐에 넣어 25분~30분 구워낸다.

4. 야채빵은 사과조림대신 야채속을 펴준다음 돌돌말아 똑같이 만든다.