주재료: 스팸1개(작은것),둥근호박 1/2개,두부한모

부재료: 표고버섯 2장,오이1/4개,양파1/2개,계란 2개,파프리카 1/2개,김밥용 단무지 2개,햄약간,콩나물 무침 약간

팁: 호박과 두부는 소금을 뿌려서 간을 해주시구용~

스팸이 간이 있으니 싸먹는 재료에는 간을 약하게 해주세용~~

스팸은 걍 드시는게 좋구요..

호박과 두부는 소스를 찍어서 드시는게 좋아용~~그래야 간이 맞답니당~~

구절판을 해볼까 생각했는데요..

흔히 만드는 구절판 대신 간단한 재료로 만들어 볼수 없을까해서

둥근호박과 두부 스팸을 이용해서 구절판을 만들어봤어용~~

호박과 두부 스팸을 모두 준비하지 않으셔도 한가지씩 준비하셔서

담아내도 색다른 구절판 요리가 될것 같아용~~^^

호박이나 두부만 담아내실때는 짭쪼름한 스팸을 썰어서 싸먹음 간도 맛도 좋답니당~~~^^

만들기~



1.표고버섯,양파,파프리카,단무지는 가늘게 채를 썰고 오이는 돌려깍기를 해서 채를 썰어둔다.



2.계란은 황백지단으로 부쳐놓는다.



3.스팸,두부,호박을 얇게 썰어 노릇하게 지져낸다.



4.접시에 예쁘게 담아내고 소스를 곁들여 낸다.