가을맛을 확~ 오징어 스파게티

BY 잭앤준 조회 : 2,143

주재료: 청.홍 파프리카 . 오징어 . 양파. 마늘 . 스파게티면&소스. 브로컬리.당근

부재료: 스파게티 소스

팁: 오징어가 아니어도 다른 해물을 함께 넣어주시면
향긋한 바다내음이 나는 해물 스파게티가 될것같네요

행복이 넘쳐나는 우리집에서
아이들에게줄 맛난 음식.... 사랑을 듬뿍담아 맛난 요리를 만들었습니다

야채도 듬뿍 ~~ 오징어도 숑숑 썰어서

짜쟌~~~

오뎅? 국과함께 밥상위에 올려져 있는 스파게뤼~

남편오면 같이 먹으려고 저녁시간 맞춰 만들어놨는데..

이런 나의 건망증때문에...

회사에서 회식 있다는것을 잊었지모예요...

일케 많이 만들어놓은거 두 아들하고 다 먹어주었답니다...




1. 야채는 2~3cm 깍둑 썰기하여 주시구요. 오징어는 링으로 썰어 살짝 삶아 주세요.(오징어 삶은물은 버리지말아주세요..쫌따 사용해야하뉘)

그리고 스파게티 면 삶을 물을 올려놓아야겠죠^^ 그리고 끓는물에 면을 7분정도 삶아요~



2. 후라이팬에 양파와 마늘을 먼저 볶아주세요... 향이 어느정도 난다 싶을때 모든 야채를 한꺼번에 넣어 볶아 볶아..... 오징어를 삶은 물을 살짝 뿌려가면서 볶아주시면 오징어 향도 어느정도 베이겠죠? 마지막으로 오징어를 넣고 한번더 ~~~ 슝슝

 

3. 야채들이 어느정도 익었으면 스파게뤼~ 소스를 넣고 또 볶아 볶아....

삶아놓은 면을 함께 넣어 계속 볶아 볶아... (아이들을 위해 연한 스파게뤼를 만들었습니다.)

그리고 어묵으로 국을 만들어 같이 곁들여주면 캬~~~ 맛나겠당...

 


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  • 개망초
    맛없을 수 없는 재료의 조합입니다.
    국물이 너무 시원할 듯 싶어요
  • 개망초
    정말 맛나 보이네요