주재료: 고구마,계란,밀가루약간

부재료: 후추조금,소금조금,치즈.

팁: 고구마에 아이들 좋아하는 치즈를 살짝만 넣어보세요.
고소하고 촉촉해서 더 맛있어요~~

요즘 가을 고구마가 한창이네요.
우리 몸에 우리땅에서 나는 제철 농산물이 최고지요.

고구마를 그냥 쪄주기만 하다가 요렇게 만들었어요.
마치 호떡처럼 생겼네요.

평소에 아이들 간식으로 좋아요.
고구마의 달콤함과 치즈의 고소함이 있어 아이들에게 참 좋답니다.

1.. 고구마는 쪄서 뜨꺼울때 으깨주세요.

2.. 고구마에 치즈를 잘게 썰고,소금,후추,계란을 넣고 치댄다.

3.. 모양을 만들어 밀가루,계란물을 입혀 노릇하게 지져내면 완성..