주재료: 호박 2개

부재료: 양념장 : 한술에 2큰술, 진간장 1큰술, 고추가루 1큰술, 마늘 1작은술, 파 적당량

팁: 양념장을 미리 만들어서 볶을때 한꺼번에 양념장을 붓고 살살 볶아주세요.
양념을 따로따로 넣어서 볶으면 자칫 호박이 물러질수도있고 양념이 고루 베이지않아요.

호박 요즘 대형마트가면 한개에 천원씩해도 재래시장가면 천원에 2~3개씩 주더라구요..
그래서 이것두 싼맛에 천원치 사와서 볶음밥만들때두 넣구
오랜만에 호박볶음 먹고싶어서 만들었습니다.
사실.. 싸게 먹어서 좋긴한데 저희 시댁이 농사를 지어서그런지..
도대체 이렇게 싸게팔면 농사꾼들은 어떻게 살라는건가? 하는 생각이 먼저 들어요~
먹으면서 우리나라 농부들에게 감사의 마음 전합니다~~

1. 분량대로 양념장을 먼저 만들어 놓는다.

2. 호박은 반달썰기로해서 팬에 기름을 두르고 볶아준다.
이때 소금으로 싱겁게 간을 해준다.

3. 호박이 살짝 익었을때 양념장을 넣고 잘 어울리도록 볶아준다.