주재료: 무

부재료: 식초, 설탕, 물

팁:
요리는 도전^^
뭐든 안되는건 없는거 같아요^^

무는 처음해봤는데. 손쉽게 되더라구요 ^&^

1.  베어먹기 좋게 썬다.

2.  스타일의 변화를 준다.

3.  적당한 통에 담아 물을 부어본다. (양 체크)

4.  냄비에 물을 따라본다.(양 체크)

5.  체크한 양만큼. 양념을 만든다.

** 물 : 식초 : 설탕   1 : 1.5 : 0.8 정도 비율. **

저흰 국물도 모두 마시기 때문에. 넉넉하게 한답니다~~

신거 좋아하시면 식초 추가.

단거 좋아하시면 설탕 추가.

6. 일부러 젓지 않아도. 불위에 얹고 팔팔 끓이심 설탕이 녹아요~~

팔팔 끓으면 통에 부어주셔요~

7.  통에 부어. 잠궈주시면 끝..

8.   이틀있다 먹었는데.. 맛도 딱!! 아삭함도!!

바로 라면끓여 반통 먹어버렸네요~~~~~~

모든 야채가 이리 피클이 된답니다.

양파, 오이, 무, 등등... 등....

요리는 도전인거 같아요~~

이렇게도 저렇게도 자꾸 해보면. 되더라구요^_____________^

어떤 레시피도 정답은 없겠지요~~~~

다들 함 도전해보셔요^________^

사드시는것보다는 가족건강을 위하여 좋겠죠~