주재료: 파래, 양파 1/2개, 다진 마늘 반큰술, 다진 파 한큰술

부재료: 양념 :간장 5큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술, 고춧가루 1큰술, 깨소금 약간

팁: 파래는 옅은 소금물에 살짝 담궜다가 깨끗이 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비를 합니다.

바다에서 나는 재료들로 만든 요리를 너무도 좋아하는 우리 가족입니다.
시장을 보다가 바다냄새 물씬 풍기는 파래를 발견했답니다.
지금이 제철인거죠..
파래가 제철인줄 아는지 남편도 파래 한번 무쳐 먹자고 해서 준비해 보았습니다.

1. 파래는 옅은 소금물에 잠시 담궜다가 깨끗한 물에 여러번 헹궈 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

2. 분량의 양념을 볼에 담고 섞어 줍니다.

3. 양파는 채를 썰고, 마늘은 다지고, 파는 다져줍니다.

4. 준비한 재료와 양념장을 잘 무쳐 줍니다. 기호에 따라 식초양을 조절하세요~