주재료: 생새우, 밥, 파, 달걀

부재료: 밀가루, 카스테라가루, 식용유 , 크래시앙, 후추, 소스(케첩, 스테이크소스, 물엿, 핫소스, 물, 후추)

팁: 새우에 카스테라 가루를 묻혀주면 훨씬 바삭하면서 부드러워서 아이들이 참 좋아해요

한끼 식사로도 충분하고



특별한 요리로도 손색없어요



크래시앙이 들어가서 밥맛이 더욱 풍부하지요

새우는 껍질을 벗기고 밀가루와 달걀, 카스테라가루를 묻혀서 노릇하게 튀겨줍니다

팬에 기름 살짝 두르고 잘 풀어놓은 달걀을 넣어 스크램블을 만들고

파를 송송 썰어 듬뿍 넣고 크래시앙도 잘게 썰어 넣어주고

후추만 살짝 넣어 볶아줍니다

밥을 같이 넣고 볶음밥을 만듭니다

냄비에 소스재료를 모두 넣고 바글바글 끓여줍니다

그릇에 밥을 담고 튀긴 새우도 곁들이고 소스를 끼얹어줍니다

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새우가 제철이라서 싱싱하고 저렴하게 많이 팔더라구요

지금 만들어 먹는 새우튀김이 가장 맛있어요