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친구끼리도 말 못하는 이야기

마..당근..감자..단호박이유식

BY 손선애 조회 : 1,717

주재료: 마, 당근, 단호박, 쌀가루, 감자으깬 것

부재료: 다시마 우린 물

팁: 마를 우선 강판에 가는데, 미끌미끌해서 가는것이 미끄러지네요.
그리고 생으로 만지면 손이 간지럽고..
단호박은 미리 삶아서 으깨놨더니 색도 이쁘고.
쌀을 불려서 믹서에 가루내서 놓고...
검은 것은 다시마 삶은 물에 다시마를 잘게 다져서 알뜰하게 잘 먹었어요.

마가 우리 몸에 그리 좋다고 하네요.
제철을 맞아. 마를 한번 만들어봤어요.
아이 이유식을 만들면서 쌀가루에서 단맛이 나오는 걸 이번에 처음 알았네요.
그래서 아이가 더더욱 잘 먹는거 같아요.


 작은 아이 이유식 만들기

1. 다시마 물을 먼저 낸 다음에.

2. 그 동안 마를 강판에 간다.

3. 감자를 삶아 포크로 으깨놓으면 거서 단맛이 나와 따로 간을 낼 필요가 없다.

4. 당근은 잘게 다지고, 단호박을 삶아서 으깨 놓고...

5. 이렇게 합한 것에 쌀가루 먼저 익히고

   나머지 재료를 몽땅 다시마 물과 함께 끓인다.

 

손이 많이 가지만 그만큼 애의 건강을 생각해서...강추하고 싶어요.