주재료: 배추

부재료: 파, 마늘, 참기름, 깨소금

팁: 배추를 보드랍게 끓는 물에 데친다. 푹 무르게 하면 맛 없고
설 데치면 뻣뻣해서 참기름에 무칠 때 나쁘다.
보드랍게 데치는 게 관건.

만드는 법이 무척 간단하고 쉽다.
반찬이 없을 때 간편하게 해서 상에 올리면 기대 이상이다.
가족들의 젓가락이 바쁘다.
참 괜찮다.

[만드는 법] 배추를 이용한 음식 - 배추 나물 무침 

1. 배추를 끓는 물에 데쳐낸다.

2. 절인 배추를 꼭 짜서 물기를 없앤다.

3. 배추를 먹기좋게 쭉쭉 찢어 파, 마늘 넣고 참기름으로 무친다.

4. 소금으로 간하고 깨소금을 먹음직스럽게 뿌린다.