주재료: 맛느타리버섯 1팩,당근약간,양파1/4개

부재료: 튀김가루약간,백설유 카놀라유,후추,소금약간씩,계란 2개

팁: 카놀라유는 재료에 기름이 덜 베어들어서 튀김이나 전요리에 좋더라구요..
자연스레 체내에 흡수되는 기름의 양도 적어지겠죵~
부침가루보다 튀김가루를 이용하면 바삭함이 느껴져서 좋답니당~

다른 야채도 있으면 같이 넣어서 부쳐주면 참 좋아용~~
전 부침가루가 마침 떨어져서 튀김가루를 사용했답니당~~

만들기

1.느타리는 먹기 좋은 크기로 찢어준다.

2.양파와 당근은 채썬다.

3.볼에 1,2의 재료를 넣고 계란을 넣은뒤 후추와 소금,튀김가루를 넣고 반죽해준다.

4.달궈진 팬에 카놀라유를 넉넉하게 두른뒤 노릇노릇 부쳐준다.