주재료: 재료;두부부침용 1모,새송이 버섯 1/2개,표고버섯2장,가지1/4개,양파1/4개, 파프리카 1/4개,다진마늘 1스푼

부재료: 양념;남해굴소스 1스푼,진간장 1스푼,올리고당1/2스푼,참기름약간,올리브유

팁: 두부를 튀겨내듯 노릇하게 지져내야 요리를 완성후에 물이 생기지않아요..

두부안에 야채를 넣을수 있게 칼집을 알맞게 넣어줘야

찢어지지 않고 예쁘게 만들수 있어요~

두부와 버섯을 이용한 색다른 요리가 없을까 고민하다가 만들게 된 요리에요~
가을에 더욱 풍미가 더해지는 버섯을 두부속에 쏙~~짚어넣어서 만들어주면
모양도 예쁘고 색다르게 즐길수 있어서 좋아요~