몸에좋은 뿌리채소들로 영양밥을 만들어 보아요..

집에서 흔히먹는 혼합잡곡을 이용하여

더욱 맛있고 영양있는 뿌리채소 잡곡밥 ..

만들어 보아요~~

재료들입니다..

쌀과 잡곡은 2:1로 섞어서 불려놓읍니다..

뿌리채소들을 준비하구요..

아~새송이 버섯은 걍 영양이 더 있으라고 같이 넣어줄거예요..ㅎ

야채들을 전부 잘게 다져 놓읍니다

쌀은 미리 30분정도 불렸고..

야채에서 수분이나오니 물은 한컵정도만 부으시면된답니다.

냄비는 물을 좀 더 넣어야 하겠지만..

전 압력솥으로 했기에 사진에 보일정도로 물하고 잡곡하고 선이 거의 비슷합니다

압력솥 사용하시는건 다들 아시졍..

추가 흔들리면 잠시후에 불을 끄고 뜸을 좀 들였다가

김을빼고 밥을 푸면 된답니다

밥이 될동안 양념장을 만들어 볼까요..

간장,양파,마늘,파,다진것,고추가루,참기름,통깨..

전부섞으면 되욤

따뜻할때 양념장에 쓰~윽 쓰~윽 비벼먹으면 넘 맛나죠..

몸에좋은 뿌리채소들 일부러 먹기 힘들때..

이렇게 밥으로 만들어 드셔보세요..

애들도 거부하지않고 자~알 먹는답니다..

가을엔..햅곡식이 나오니까..

이런 영양밥 만들어 먹으면 넘 좋을것 같아요..