주재료: 밀가루400g,단호박가루40g,우유240ml,드라이이스트1큰술,소금1작은술
설탕1큰술,올리브오일3큰술

부재료: 피자치즈,토핑재료(냉장고 자투리 야채들)

팁: 발효할때 위에 젖은 행주로 덮어주면 더 좋답니다

늘만들어 먹는 바게트빵이지만 이번엔 단호박가루를 넣어서 만들었답니다
빵이구워지는동안 내내 단호박 향기가 솔솔..
맛도 이쁘고 색도 이쁘고 영양또한 지대루죠..
걍 먹어도 맛있지만 피자빵으로 만들어 봤답니다

 

 

단호박바게트피자빵

 

자주해먹는 빵중에 하나가 바게트빵인데요..

이번엔 단호박가루를 넣어서 함 만들어봤답니다..

색깔도 넘 이쁘공..맛도좋고..넘맛있네요..

걍 먹어도 맛있는 단호박 바게트빵..

큰딸래미의 요청으로 피자빵으로 변신시켰답니다..

낼아침에 학교에 싸가지고 간다네요..*^^*

학교에서 공부는 안하고 이렇게 문자만날리네요..ㅎ

단호박바게트피자..함 만들어 보아요

 

 

밀가루하고 단호박가루를 섞고

미지근한 우유에 설탕넣고 이스트를 넣어 준비해둡니다

올리브오일과 소금약간을 넣고 준비해둔 이스트를 넣고 반죽해줍니다

팔이 아플정도로 반죽해줬음당..ㅋ

매끈하게 된 반죽은 오븐에서 1시간 1차발효를 시켜줍니다

손가락 테스트 해보면 사진처럼 금새 모양이 변하지 않으면 발표가 잘된거라고 합니다

 

 

발효된 반죽에 가스를 빼주고 밀대로 밀어서 성형을 해줍니다

30분 2차발효해준다음

180도로 예열된 오븐에서 15분간 구워주면

단호박 바게트빵은 완성입니다

이제 피자빵으로 변신 시켜야겠죠..

 

 

토핑에 올릴 재료들입니다

냉장고에 있는 착한 재료들이죠..

몇일전 야채샐러드먹을때 냉동실에 있던 딸기하고 마요네즈하고 섞어서 만든 소스가 남아서

토핑재료하고 섞어 줬답니다..

딸기향도 나고 좋네요

 

 

단호박 바게트빵위에 피자소스 바르고

토핑올리고

피자치즈뿌리고

 

180도로 예열된 오븐에서 10분간 구워주면

아주 맛있는 단호박바게트 피자빵이 완성됐네요

 

방금구운 빵을 커피하고 먹으니 넘 맛있네요..

혼자서도 이렇게 맛있게 먹다니..ㅋ

낼 학교가져간다니깐 한개만 맛봐야된답니다..ㅋ

 

 

 

피자빵 뒤에 보이는 걍 바게트빵 보이시죵..

걍 먹어도 단호박향이 솔솔...

색갈도 넘 이뿌고 맛있는데요

 

학교가져가면 인기좀 끌겠죠..*^^*

허긴 그나이에 뭔들 맛이 없을까요..

요즘도 학교매점에서 보름달이랑 크림빵으 파는가 보더라구요..

2교시끝나고 쉬는시간에 도시락까먹고

정작 점심시간엔 학교 매점에서 보름달이랑 크림빵 사먹던때가 문득 그리워지는데요,,ㅎ

 

 

주~욱 늘어나는 피자랑..

햄이랑 옥수수랑 보이시죵..ㅋ

이번주말에 아이들간식으로 강추합니다