주재료: 참타리버섯 3줌,붉은고추1개,초록고추1개,양파 반개,노란색,주황색,붉은색 파프리카 1/4개,

부재료: 계란 2개,부침가루(3.5),소금(0.3)

팁: 국간장(1),다진마늘(1),다진파(0.5),고춧가루(0.5),참기름(0.5),통깨 약간 넣어 부침 양념장 만들어 같이 찍어먹으면 더 좋아요.

마트에 가니 참타리버섯이라는것이 나와있더라구요.크기가 작고 앙징맞은게 너무 귀엽더군요.그래서 그 버섯으로 부침개를 만들어봤어요.^^크기가 작아서 썰기도 쉽고 맛 또한 훌륭하네요.역시 우리 농산물이 가장 좋은것 같아요.^^