주재료: 풋고추..찹쌀가루 혹은 밀가루

부재료: 간장 2큰술 ,맛술, 다진 파, 다진마늘 1큰술씩, 홍고추 1개

팁: 뜨거울때 먹어야 더 좋아요

텃밭에 늦게까지 남아 있는 고추로 풋고추찜을 했더니 아들과 신랑이 다투네요.
옛날 할머니가 해주시던 그 맛은 아니지만 특별한 고향의 맛을 느끼게 해주는 반찬입니다.

1.풋고추는 꼭지를 따고 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

2. 김이 오른 찜통에 풋고추에 찹쌀가루를 뭍혀 풋고추가 익을 때까지 찐다.

3.부재료를 분량대로 섞어 양념장을 만든 뒤 찐 고추위에 뿌려낸다.