주재료: 애호박 1개

부재료: 참기름 1작은술.물 4/1컵.새우젓 2작은술. 깨소금.1작은술.홍고추 1개. 고춧가루 약간

팁: 매운 맛을 원할땐 중간에 고춧가루를 넣어주면 좋습니다. 식욕을 돋우기 위해 저는 홍고추도 한개.

새우젓과 궁합이 잘 맞는 호박나물..텃밭에서 구할 수 있는 좋은 재료입니다.

1.호박 썰기..호박은 얄팍하게 썰어 4등분한다.

2. 참기름 볶기..팬에 참기름을 두르고 애호박을 넣어 볶다가 물을 넣어

자작하게 볶는다.

3. 새우젓 간하기..새우젓으로 간한 뒤 약한 불에서 볶다가 깨소금을 넣어 마무리 한다.