율란

BY 티케 조회 : 1,832

주재료: 밤 10개정도.꿀 2큰술.계핏가루 4/1작은술

부재료: 잣가루.계핏가루

팁: 고명용으로 땅콩가루를 사용해도 좋아요.

굽거나 찌기만 했던 밤..아들간식으로 아들과 함께 율란을 만들었어요..쿠키틀로 꾹꾹 찍으니 너무 좋아하네요..신체발육과 성장에 필요한 영양소가 골고루 들어 있는 우리 밤으로 간식 한번 만들어 보세요.


1. 밤 삶기..밤이 잠길 만큼 물을 부어 푹 삶는다.

2. 뜨거울 때 밤 껍질을 벗겨서 으깬 다음 체에 내려 고운 가루로 만든다.

3. 체에 곱게 내린 밤과 분량의 꿀, 계핏가루를 섞어 덩어리로 만든 다음 모양을 만든다.

4. 모양을 낸 반죽에 꿀을 바르고 고명용으로 준비한 잣가루.계핏가루를 꼭꼭 눌러 묻힌다.