주재료: 호박

부재료: 새우젓, 다진마늘, 파, 깨소금, 백설 포도씨유

팁: *호박에 새우젓을 넣으면 소화 흡수가 잘 되어 좋다.
새우젓을 넣으니 따로 간을 할 필요가 없다.

밭에서 기른 호박을 따왔다.
처음엔 부쳐도 먹기도 했는데, 이번엔 새우젓을 넣고 볶음해봤다.^^
그냥 소금으로 간할때완 다르게 맛도 훨씬 좋았다

1) 호박을 반달 모양으로 썰어 놓는다.

2) 후라이팬에 포도씨유를 두르고 호박과 다진마늘을 넣고 볶아준다.

3) 2) 새우젓을 넣고 간을 맞춰준다.

4) 3)에 파와 개를 넣고 살짝 볶아준뒤 불에서 내려준다.