황태 맑은 계란국.

BY 먹보왕 조회 : 1,820

주재료: 황태포

부재료: 황금참기름, 계란1개, 다진마늘, 깨소금, 다시다약간,소금약간

팁: *황태를 참기름에 먼저 볶아야 뽀얀 국물에 깊은 맛을 맛볼수 있다.

신랑 술국으로 황태국을 끓여 주었다.
구수한 맛과 황태의 쫄깃거리는 씹히는 맛이 아주좋다.^^


1) 황태포를 냄비에 담고 참기름과 다진 마늘을 넣고 볶아준다.

2) 황태포가 오므라들면 육수나 물을 부어준다.

3) 2)가 끓어 오르면 다시다 약간과 소금으로 간하여준다.

4) 4)에 파와 깨소금을 넣고 불에서 내려준다.