주재료: 표고버섯, 노랑파프리카

부재료: 소금,간장약간(맛간장),올리브유...

팁: 버섯을 넘 오래볶지 마세요,,물도 나오고 그렇더라구요 저두 요리는 잘 못하지만,, ^-^
만드는건 뭐든 다 좋아하는지라 ^^;; 달인은 가족들에게 사랑받는 달인입니다 ㅋㅋ

버섯을 좋아하는 우리 식구들 !! 식용유보다 올리브유가 맛을 더 좋게해서 저희는
볶음요리시,, 꼭 써야할때 아님,, 식용유를 쓰지 않네요...

우리음식 제철음식이 몸에 좋은 이유는 간단하게 먹어도 영양만점이라는 ^-^

버섯은 영양도 풍부하지만,, 익히 들어서 알고 있는 항암효과도 뛰어나죵.. ^-^

요리순서.. ^^

1. 올리브유를 후라이팬에 두르고 표고버섯을 넣고 볶는다 너무 오래볶으면 맛이

없어지니까 물이 너무 나오지 않게 ^-^

2. 그리고 다 익었다 느낄때 아삭한 맛이 날수있도록 끝에 파프리카를 넣고

볶습니다. 그리고 간장과 소금으로 간을 합니다...

아주 간단하면서 맛있게 먹을수있죠..