주재료: 부추, 햄스빌 베이컨, 양파,

부재료: 간장, 배설 올리브유, 깨, 마늘 약간..

팁: 무침 요리에 올리브유를 넣으니 담백하니 맛이 좋았다.

평소 밥반찬으로 해 먹으면 좋은 부추요리..
오늘은 부추에 베이컨을 썰어 넣어서 무침을 해 보았네요.
1) 부추는 깨끗히 씻어 건져 물기를 털어준뒤, 적당한 크기로 썰어 준비해 준다.
2) 양파도 다듬어 채썰어 준다.
3) 베이컨은 후라이팬에 노릇하게 구워 먹기 좋은 크기로 썰우준다.
4) 볼에 부추와 양파 그리고 베이컨을 넣고 올리브와 마늘 간장 개소금을 넣고
살짝 뒤집어 가며 섞어 준다.