주재료: 카레

부재료: 야채들,돼지고기,물

팁: 피망은 맨나중에 넣어주세요..

우리농산물을 이용해보자는 의미로 옥션에 단호박하우스를 알게되어 구입해서 요리로 만들어먹으려고 무진 노력하고 있답니다..
식구가 적어서 냉동실에 넣어놔야될것 같아요

사실 단호박은 걍쪄서만 먹어도 맛나죠..특유의 달콤함때문에 고구마나 밤같은 맛이 나는데요..

카레에다 넣어먹어도 넘넘맛나네요..넣을때 좀많다싶어서 남겼는데 다넣을걸 그랬어요..

매운맛카레를 샀더니 카레의 매운맛속에 단호박의 달콤함이 파근파근 씹히네요..

넘맛있는 단호박카레 만들어 드셔보세요..*^^*

1. 냉장고에 있는 착한재료들을 준비하면되구여..제생각엔 단호박과 양파만있어도 맛있을것같아요..ㅎ

2. 야채써는동안 돼지고기는 소금후추마늘에 밑간을 좀 해두시면 더 맛이 좋아요

3. 야채들은 깍둑썰기로 썰어서 준비하시면 되구요

4. 후라이팬에 기름조금두르고 고기먼저 볶아주세요..기름이 싫으신분들은 걍 안볶고 물로 바로 하셔도되죠

5. 고기가 익으면 단단한 야채부터 넣어서 익혀주시고 마지막에 피망을 넣어줍니다

6. 야채들이 익었다 싶으면 물에 풀어놓은 카레가루를 넣고 한번 더 끓여주면 끝~

마침익어가는 총각무우하고 먹으니 혼자먹어도 그맛이 일품이네요..ㅎ