주재료: 재료 : 순두부, 된장조금, 조개, 호박,

부재료: 양파, 다진마늘, 다진파, 청양고추, 고춧가루, 소금

팁: 이왕이면 빨리 끓이면 더 맛있어요

음 요즈음 내집마련을 위해 허리띠를 바짝 졸이고 있는 지라 집에 맛난 음식이 별로 없어요..ㅎㅎ
그렇기에 가끔씩 해먹으면 가격대도 부담없고 가족 모두 맛있게 먹을 수 있어 좋은 요리랍니다.
우리 가족들의 절약으로 지친 뱃속에 단비 같은 요리라고 할까요?

한동안 부산은 비가 내리더니 오랜만에 햇님이 방긋 웃네요...

하지만 하루 일교차가 커져서 오히러 감기걸리기 딱 좋은 날씨랍니다.

가족들의 건강을 위해 준비한 순두부찌개...

순두부에는 칼슘이 많다는 말을 들어서 열심히 먹는답니다.

뚝배기에 바지락을 넣고 끓여 주세요~~~

뭐 육수를 다른것으로 만들고 싶으신분은 그래도 되지만 전 바지락이 가장 맛있더라고요

바지락이 끓동안 호박과 양파, 파, 마늘, 청양고추등등은 씻어서 손질후 먹기 좋게 썰어주세요.

바지락이 모두 끓으면 아채들 투입해주신다음 된장을 조금 풀고 고춧가루를 넣어주세요.

보글보글 끓기 시작하면 소금이나 간장으로 간을 해주시고 순두부를 풍덩 해주시면 끝~!

생각보다 간단해서 좋고 맛은 시원해서 더 좋은 순두부찌개가 바로 저희집 저녁 식단 되겠습니다.