주재료: 양송이버섯, 소고기

부재료: 양파, 치즈, 당근

팁: 너무 오래 오븐에 구워주면 수분이 없어서 먹기에 퍽퍽합니다.
적당히 구워주세요.

소고기와 양파와 당근을 짤게 썰어서 잘 섞어줍니다.
이때 간을 해줍니다. 소금간과 약간의 후추....

오늘은 아이들한테 무엇을 해줄까나....

매일 맛있는 음식을 해달라는 아이들....

매일 맛있는 음식이 무엇이 있길래.....해달라하는겨.....

먹고싶은 음식을 말해주면 아주 간단할텐데....

엄마 머리 복잡해진다.

어떤 음식이 먹고 싶은지 말을 해라.....

그럼 만들어 줄께.....

말두 안하고 매일 맛난거 해주세요.

너무 어려운 숙제다.

냉장고에 보니 양송이 버섯이 있네...

요거로 아이들 먹을수 있는 간식을 만들어 볼까나...

이곳에 고기가 싼건 아시죠.

그래서 고기 떨어지지 않고 먹고 있습니다.

양송이 버섯의 변신을 한번 보실까요.

 

 

 

 

 

 

재료는 아주 간단 합니다.

양송이 버섯, 소고기 갈아놓은것, 양파한쪽, 당근 한쪽, 요렇게 있음 됩니다.

양념은 소금과 후추만 있으면 됩니다.

 

 

 

 

버섯 기둥을 따서 양파와 당근과 버섯 기둥을 모두 잘게 썰어서 갈아놓은 고기와 함께

버무려 줍니다.  요렇게 하면 아이들 영양도 생각되겠지요.

 

 

 

 

소금 약간과 후추를 약간 넣고 무쳐줍니다

 

 

 

 

버섯 위에 야채와 무친 고기를 올려 줍니다.

 

 

 

 

고기를 올려놓은 버섯위에 치즈까지 올려놓으면 끝~~~~

오븐은 미리  예열해 놓습니다.

예열한 오븐에 넣고 구워주면 됩니다.

약 15분정도만 구워주면 됩니다.

아주 쉽죠~~~

 

 

 

 

요렇게 나왔습니다.

아이들이 먹기에 좋고 또 영양까지 생각해서 만든 엄마의 마음....

요녀석들이 알라나.....

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 아이들 간식으로도 좋고 또 손님이 오셨을때 특별한 반찬이 없을때

아주 간단하게 만들어 내어 놓으면 좋겠죠.

버섯의 영양과 고기의 영양이 함께 만나서 울아이들 성장하는데

많은 도움이 되겠네요.

요즘 울 딸아이 먹을것 엄청 찾습니다.

샌드위치도 하나가지고 적다하네요.

원래 입이 짧아서리....걱정이었는데....

요즘은 도시락 샌드위치를 두개 싸달라하네요.

또 고기위에 치즈를 살짝 얹어서 아이들이 넘 좋아해요.

어른들도 담백하다면서 먹기도 좋다고 하시고요.

약간 맵콤하게 드시고 싶으시면 치즈위에 핫소스 뿌려서 드시는것도 좋을듯 합니다.

한입에 쏘~~~옥~~~~ㅎㅎㅎ 먹기도 아주 편하네요.

아이들이 맛있는 음식해주세요. 하고 말한 보람이 있었다나 뭐라나....

아이들 담에 또 부탁해요....엄마 ....이러는거 있죠.

그래 엄마가 해주는 음식 맛나게 잘먹어줘서 고맙다.

잘먹고 무럭 무럭 튼튼하게만 자라다오......ㅋㅋㅋ

근데 공부도 열심히 해야한다......ㅎㅎㅎ

했더니 아이들이 네~~~하고 합창을 하네요.

아이들 간식으로 손색없고 또 손님 접대할때도 손색없겠죠.

예쁘게 변신한 양송이 버섯.....집에서 한번 만들어 보세요.