주재료: 표고버섯 5개, 마늘 10쪽, 대파 1/3뿌리

부재료: 고추장 2큰술, 참기름 1/3큰술, 물엿 1작은술, 식용유 1큰술

팁: 마늘이 먼저 양념과 함께 볶은 후, 마늘이 어느 정도 익으면 표고버섯과 대파를 넣고 볶아주세요!

표고버섯은 늘 돼지고기불고기에 같이 볶아서 먹었는데, 이렇게 고기없이 통마늘과 함께 볶아먹어도 정말 별미에요!

표고버섯은 암과 만성 바이러스성 간염치료에도 효과적이라고 해요.

그야말로 맛도 좋고, 몸에도 좋은 표고버섯! 별미반찬으로 오늘 저녁 한번 해드셔보세요.

재료도 간단하고 만들기도 어렵지 않아요~^^b

1. 표고버섯은 기둥을 자른 후 갓을 4등분하고, 기둥은 잘게 썰어주세요.

2. 마늘은 통으로 준비하고, 대파는 송송 썰어주세요.

3. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 양념과 마늘을 먼저 넣고 볶아주세요.

4. 마늘이 어느 정도 익으면 표고버섯과 대파를 넣고 볶아주세요.

5. 버섯에 양념이 고루 베어 익으면 접시에 담아주면 완성!!