주재료: 꽃등심 150g 새송이버섯 150g 양송이버섯 40g 양파 1/2개 청색피망 2/3개 노란피망 2/3개 붉은피망 2/3개

부재료: 마늘다진거 1큰술 올리브유 1큰술 굴소스 2큰술 후추약간 참기름 1큰술

팁: 채소는 요리를 하는 마지막 단계에 넣어셔야 신선한 야채맛을 느낄수 있습니다

요리가 다소 어렵다고 느끼신느분들 특히 초보맘들에게 딱 좋은 요리이지요..
싱싱한 버섯과 야채들을 1등급 꽃등심과 같이 볶아 만든거라 역시 재료가 좋으면 맛도 좋은지라
특별한 요리 실력 없이도 맛나게 만들수 있답니다.
쫄깃쫄깃 씹히는 매력을 지닌 향긋한 버섯을 넣어 만든거라 어른들 뿐 아니라 아이들한테도
입맛이 딱 맞는 가족요리라 할수 있답니다.

1) 요리에 들어갈 야채들입니다.

2) 깨끗하게 씼은후 썰어두시기 바랍니다.

3) 소고기도 먹기 좋은 크기로 잘라 놓습니다. 또한 칼끝으로 잔칼집을 넣어 먹기 좋도록 합니다.

4) 올리브유를 두른후 다진마늘을 볶아주세요

5) 다진 마늘을 볶은후에 소고기를 넣어주세요

6) 준비된 야채를 넣습니다.

7) 참기름을 넣습니다.

8) 굴소스를 넣습니다. (간이 싱거우시면 굴소스를 조금 더 넣으시기 바랍니다)

9) 후추을 넣습니다.

10) 완성된 소고기송이버섯볶음입니다.

향긋한 송이버섯과 소고기의 맛남이 입맛을 느끼게 해줍니다.