주재료: 표고버섯

부재료: 믹서기

팁: 너무 바싹 마르니까 입자가 너무 곱고 조금 덩어리가 있도록 집에서 먹기 좋게 갈았습니다. 표고 버섯 조미료( 다시다 )

표고버섯 말린것을 냉동실에서 빼서 표고버섯 가루를 민들었습니다. 국, 찌개, 탕 만들때 표고버섯 다시다로 사용 하면 됩니다. 믹서기에 가는데 믹서기가 뜨겁게 되고 가루가 믹서기 밖으로 나오고 어떻게든 만들려고 몇분 갈고 쉬었다가 갈았습니다.

                               **      표고버섯  다시다    ** 
 

                     표고버서 말린것을  줄기를 뽑아서  놓은것 

                손으로  잘라서  믹서기에  넣어놓은 모습