요리

이슈토론: 이 글에서의 40대 직장 여성과 MZ직원과의 싸움에 대해 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

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김치부추장떡

BY 요술쟁이 조회 : 2,292

주재료: 김치 200g, 부추 1/4단

부재료: 중력분 3컵, 고추장.된장 1큰술씩, 달걀 1개, 물 1과1/2컵, 식용유 적당량

팁: 아이들에게 만들어 줄때에는 김치의 양보다 부추의 양을 점 더 많이 한다
되도록 얇게 굽는다

칼칼한 김치와 달콤한 부추가 만나서 적당히 칼칼함과 달콤함이 어우러져서
아이들도 먹는데 큰 부담없구요...
참 좋아해요

김치는 물기를 대충 짜내 잘게 다지고 부추는 깨끗이 다듬어 5cm길이로 잘라놓는다 밀가루에 다진 김치, 고추장, 된장, 달걀, 분량의 물을 넣고 고루 저어 반죽을 만든 다음 실온에서 1시간 정도 둔다 기름 두른 팬에 반죽을 떠 넣어 동글납작하게 만든다 부추를 골고루 펴서 올린 다음 뒤집어가며 익힌다

#간식 · 디저트

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