주재료: 찹쌀

부재료: 콩가루, 소금, 수박

팁: 찹쌀을 떡메칠때 달라붙으니 물을 묻히는 센스..^^

집에 찹쌀도 있고
콩고물도 있어서 인절미를 만들어 봤답니다..

찜통이 없는 울집..ㅠㅠ
냄비에 채반올려두고
가재수건위에 불린찹쌀을 놓고 쪘답니다..
소금도 넣구여.
ㅋㅋ 밥이 되더라구요 ㅋㅋ
그 찹쌀을 가지고 절구에 넣고 빻았답니다..
어찌나 힘들던지.. ㅠㅠ
절구방망이에 찹쌀이 달라붙으니
물을 붙여주는 센스..ㅋㅋ
그럼 신기하게도 덜 달라붙네여..
옛날 떡메치던 체험이 생각나기도 하더라구요


콩고물을 접시에 담고
찹쌀찧은것을 올려놓는데 손으로 하면 달라붇네여..
그래서 젓가락을 사용하면서 물을 붙혀가며..
오늘 쑈~~~~ 했답니다.ㅋㅋ
그리고 가위로 싹뚝싹뚝...

직접만든 인절미와
여름에 빼놓을 수 없는 수박으로 주스를 만들어서 먹으니
이보다 더 좋은 간식이 없네요...^^
아참... 시워한 것을 좋아하면 수박을 갈면서
얼음몇덩어리를 넣으면 끝...

** 인절미 만들기 **

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