주재료: 어묵

부재료: 양파, 파, 양배추, 고추장, 간장, 설탕, 물엿

팁: 오뎅에 뜨거운 물을 한번 끼얹어 헹궈내심 기름기도 빠지고 담백해요~

겨울 포장마차에서 매운오뎅이 한참 유행했었죠?!?!
--어묵이란 표현은 웬지 맛이 덜한거 같아서....^^--

양배추가 없는 관계로 그만큼 맛나 보이진 않지만
그래도 양념맛은 똑같답니다.
국민 일등 간식인 떡볶이 양념에 먹는 오뎅볶기~~
아이들이 넘 좋아해요~ ^^

재료 : 딸랑 오뎅, 양파, 파, 양배추
양념 : 고추장, 간장, 설탕, 물엿


1. 오뎅을 길이로 반 자르고, 반쪽을 다시 반 접어서 지그재그로 꼬챙이에 끼우세요
2. 뜨거운 물에 오뎅을 한번 헹궈서 멸치+새우+다시마 육수물에 살짝 익힙니다.
3. 2번에서 썻던 그 육수물에 양념 풀어서 조리다가 준비된 채소도 넣고,

   후에 오뎅 넣어서 조림~