주재료: 바게트빵

부재료: 올리브유, 다진마늘, 방울 토마토, 참치, 오이 피클, 바질

팁: 토마토는 생 것으로 먹는 것보다 익혀서 먹으면 항암 성분인 라이코펜이 더욱 증가한대요~

올리브유 두르고 익혀 먹는게 젤 좋다고 하네요^^ 기름 두르고, 익혀 먹는다라? 바로 파스타 생각나시죠?

얼마전에, 제가 올려드린 이탈리안 미트소스파스타에 브루스케타를 곁들이면 좋겠지요^^

브루스케타....가 생소하신 분도 있고, 익숙하신 분도 있을 거구요..

Bruschetta는 쉽게 생각하시면, 애피타이저예요... 메인요리 전에 간단히 부담없이 먹는...

가벼운 식사나 간식으로도 OK~!

물론 만들기도 간단하고 쉬워요!

저는 올리브유와 다진 마늘을 일정 비율 섞어, 바게트빵에 발라 줬어요.

그다음, 방울 토마토와 참치, 오이 피클을 얹어 구워 주었어요~

원래 올리브유를 바른 바게트빵만 먼저 구워 다른 걸 위에 얹는 걸 많이 하지만...

전 토마토도 함께 익혀서 먹는게 좋다기에 함께 구워 버렸답니다 ^^*

마지막으로 바질을 살짝 뿌려 주어 향을 더했어요~