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친구끼리도 말 못하는 이야기

●카레감자스낵

BY 별바라기 조회 : 1,600

주재료: 감자

부재료: 감자2개.굵은소금 한줌,카레반스푼.허브맛솔트조금,파슬리조금(10g) 식용유나 버터 한스푼

팁: 살안찌는 식용유로 했는데 버터로 해도 맛있어요!

감자를 이용해서~ 감자칩을 만들어 봤어요~~
헬씨리세타 식용유로 인해서~ 아이들 간식만드는것도 걱정없이 만들수 있을꺼 같네요~
이리 해주니~ 아이간식도 남편술안주에도 좋은거 같아요~
카레가루와 파슬리~ 허브맛등 ~ 여러가지 재료가 섞이니~
감자칩맛이 색다르네요~~` 가게에서 사먹는 감자칩보다~ 더 맛있네요~~
앞으로 헬씨리세타로~ 아이과자만드는거 문제 없을꺼 같네요~~
지방이 쌓이지 않는다고 하니~~ 안심하고~~~ 리세타한스푼 섞어서~~~
이리 오븐에 구워냈더니~ 기름에 튀긴거 보다~그리 바삭하지 않고
촉촉해서 감자 본연에 맛을 더 느낄수 있었던거 같아요~^^

 

 

감자2개를 슬라이스해~ 소금한줌넣고 물에 담궈서~
1시간여~ 감자에 전분기를 없애주세요~~
1시간여 담가서 흐르는 물에 깨끗이 씻어~ 채에받여서 물기를 빼주시고요~^^


 

 

 

파슬리 가루를 사용해도 되는데` 마침냉장고에 파슬리가 있어~ 칼로 곱게 채썰어~
파슬리를 넣어봤어요~~
오븐에 굽다보니 가루도 좋은데~ 파슬리 자체에 향이 남아 더 맛있었던거 같네요~


 

 

 

카레가루 반스푼정도 체에 곱게 내려주세요~
체에 안 내리면~ 카레가루가 뭉쳐서~ 감자에 카레물이 곱게 입혀지지 않더라고요


 

 

 

허브와 감자에 짭조름한 맛을내기 위해 허브맛솔트를 약간 뿌려주시고요~


 

 

 

카레가루.파슬리.허브맛솔트와~~~  식용유 한스푼을 넣어서~
같이 섞어주세요~~~~
섞어서~ 체에 받쳐서 물기를 빼둔 감자위에 뿌려서~

 

하나씩 펴서~ 오븐틀위에 올려서~~~
160도 온도에서 20여분정도 돌려주세요!!~


 

 


노릇하니 아주 맛있겠죠~~~
그리 스낵같이 바삭하지 않고~ 감자에 촉촉함이~~~ 음~ 한개 드실래요? ㅎㅎ


 

 


아이주려고 만들어 뒀는데~ 남편 한개 집어먹어보더니~
냉장고에 맥주좀 꺼내봐 ㅠㅠ
술안주에도 좋을듯 싶어요~~~
바로 구워먹었을때 가장 맛있는데~ 식었어도~ 다시한번 렌지나 오븐에 돌려서
드셔도~맛있어요!!~~ 간단하니 오늘 한번 구워보세요^^


 


등록
  • 개망초
    정말 맥주를 부르는 음식입니다