주재료: 밥한공기
부재료: 오징어다리떼고 한마리.조개살80g.밥한공기.고추2개.양파반개.홍피망.당근조금.허브맛솔트조금.굴소스2스푼.계란한개.후추조금. 식용유조금
팁: 오징어를 데쳐서 자르시면 편해요~
전 잘라서 데쳤어요~ 상처가 좀 나서요~
아이간식으로 만들어본~ 오징어링밥전인데요~
막상 부쳐놓고 나니 간식으로도 좋지만~ 술안주용 한끼식사로도 괜찮을꺼 같아요~
식용유가 들어가는 음식이 많은줄 알았는데~ 하다보니 거의 모든 요리에
식용유가 들어가네요~~~
특히나 이런 부침종류는 오늘같이 비오는날 먹음 더 맛있는데~~
식은밥을 이용해서~ 만들어도 좋고요~
굴소스와 소금으로 간을 해서~ 따로 소스에 찍어먹지 않아도 간이 잘베서~
아주 맛있었던 요리같아요~~~
오징어도 천원내외니~ 주머니 사정이 여의치 않은 자취생들에게도 괜찮을 요리가
될듯 싶네요`^^~~~~~~
접시바닥에 깻잎3장을 얋게 채썰어 뒀더니~ 더 식욕을 자극하네요~~
다른 채소를 이용하셔도 될꺼 같아요~`
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굴소스 두스푼을 넣어줬더니~
더 맛있엇던거 같아요~~ 좀 부족하다 싶으시면 소금으로 살짝
간을 더 하셔도 되고요~^^
마지막으로~ 계란한개를 깨서 잘 섞어주세요~
계란이 들어가는 이유는 다 아시죠~~
밥을 그냥 부쳐도 되지만 계란을 넣어주시면 계란에 끈기로
그리 힘들이지 않고 이뿌게 잘 부치실꺼에요~~~^^
지글지글~ 뽀굴뽀굴~ 오징어링이 앞뒤로 잘 익고 있네요~~
앙앙앙~ 빨랑 꺼내줘~~~~~
오징어 밥전~ 한끼식사로도 든든할꺼 같지 않나요?
아이들은 달콤새콤하고 자극적인 음식도 좋아하지만~~~
이리 좀 색다르게 이뿌게 만들어주면~~
모양이 이뻐서도 잘 먹는거 같아요~~~
한마리로 해서 둘이 먹었는데 좀 부족한 감이 있네요~
담엔 아빠꺼 까지 세마리정도 준비해서 만들어 보려고요~^^
정말 좋아해요.ㅎㅎ
2012년에도 튼튼하고 건강한 아이가 되길..!!
진짜 건강해질것 같은 요리에용