주재료: 박력분180g, 아몬드가루20g, 황치즈가루20g, 백설카놀라유160g, 계란4개, 베이킹파우다2g, 우유20ml, 바닐라오일조금

부재료: 머핀틀, 유산지, 중탕한 초코, 짤주머니...

팁: 버터없이 만들었는데도......식감이 넘 좋으네요....^ ^
하지만 버터가 좋으시다면 버터로 대체해서 만드셔도 된다는거.......아시죠?
ㅎㅎㅎ

제가 베이킹이나 음식을 만들때면 울 빵돌이들은 식탁옆에 딱 붙어서 시선집중이랍니다...^ ^
어쩌다 제가......."이거 할래?"하면 바로 기다렸다듯이 "녜~~~" 한다지요...^ ^
이번에도 머핀에 중탕한 초코를 직접 뿌려주었답니다.....
자기도 한 몫을 했다는 것이 그리도 좋은겐지..........계속 으씨대며 먹었답니다...^ ^

---> 가루류는 미리 2번 체치기...       

       계란 미리 실온에 내어놓기..

       우유 미리 꺼내놓기...    

계란을 믹싱볼에 넣고 잘 풀어주세요...

(바닐라오일도 넣으시구요..)

설탕은 2-3번에 걸쳐서 나누어넣고 섞어주세요...

미리 계량해둔 백설 카놀라유를 넣고 섞으세요...

2번 체쳐둔 가루류들을 넣고 잘 섞어주세요...

마지막에 우유도 넣으시구요....^ ^

이젠...머핀틀에 담구요~~~~

저는 울 빵돌이들이 좋아라하는 초코칩을 듬~뿍 뿌려주었답니다.....^ ^

180도로 예열된 오븐에서 20-25분정도 구우세요~~

머핀이 오븐에서 나와 다 식었을때쯤 중탕한 초코도 뿌려주구요~~~^ ^

좀 굵게 뿌려졌죠?

누구 솜씨일까요?

ㅎㅎㅎ