주재료: 찹쌀가루120g, 흑미가루30g, 흰앙금80g, 우유220g, 슈가파우다30g, 베이킹파우더1/2ts, 호두분태30g, 완두배기40g

부재료: 장식용아몬드슬라이스+피칸+코코넛채 적당량

팁: 요 <흑미랑 LA찹쌀떡>은 만들기가 간단해서리 자주자주 만드는데........저는 그때그때 안의 내용물이 다 다르답니다.....^ ^
자신이 원하는 색색의 가루들을 넣으셔도 되요.....
요기에다 단호박가루를 넣어서 한번 만든적이 있었는데........색감이 넘 좋았거든요...^ ^

저는 항상 선물용 베이킹을 만들때면 울 빵돌이들의 시식용도 함께 만들어요....
워낙에 먹성들이 좋은지라.........시식용이 없다면 선물용을 완전히 초토화해버리거든요...
ㅎㅎㅎㅎ

1. 흰앙금을 볼에 담고서 잘 풀어주세요... 

2. 슈가파우더를 넣으시구요....

3. 우유를 부어서 잘 섞어주세요...

4. 흑미가루+찹쌀가루+베이킹파우더는 한번 체쳐서.......... 넣고 섞어주세요....

5. 완두배기+호박씨+호두분태+코코넛채(조금)을 넣고 마무리해주세요...

6. 오븐틀에다 버터나 이형제를 바르고 반죽을 부어주세요....

   위에다는 코코넛채랑 피칸...아몬드슬라이스로 장식도 좀 해주시구요...

7. 180도로 예열된 오븐에서 35-40분정도 구워주세요...

요렇게 나왔어요....

오븐에서 바로 꺼냈을때 찍은 사진이라죠....

작은것은 시식용으로 썰어서 접시에 담아보았어요....

중간에 있는 피칸이랍니다....^ ^

<흑미랑 LA찹쌀떡>의 단면이예요....

맛나보이죠?

ㅎㅎㅎ

요 시식용을 안 만들었으면 선물하지도 못 할뻔 했어요.....^ ^;;

워낙에 먹성(?)이 좋은 울 빵돌이들 죠~~기 접시에 담긴걸 몽땅 먹어버리더라는...^ ^;;

ㅋㅋㅋ