주재료: 떡볶이
부재료: 양파, 오뎅, 당근, 파 (계란, 만두 등)
팁: 냉동만두를 구울때 해동할 시간이 없으면
팬에 기름 두르고 만두를 올린 후 겉면을 바삭하게 코팅 시킨후에
약한불로 바꿔 물을 팬에 살짝 깔릴 정도로 붓고 천천히 지지면 속까지 잘 익는답니다 ^^
우리나라 일순위 간식하면 떡볶이 아니겠습니까~~ ^^
남녀노소 누구가 좋아하고 쉽게 만들수 있는 떡볶이
매운거 못 먹는 아이들도 희안하게 요 떡볶이 만큼은 잘 먹더라구요 ^^;
친구들과 하교길에 사먹는 떡볶이도 맛나지만 집에서 직접 만들어 먹는
떡볶이는 양도 많고 더 맛나요~~
떡 뜯어서 물에 헹궈 두고
물에 고추장+고춧가루+간장+물엿+설탕 풀어서 끓이다가
끓기 시작하면 떡 넣어 주세요
떡이 말랑해지면 양파, 당근, 오뎅 넣고 양념이 껄쭉하게 쫄때까지 끓이세요
양념이 쫄 동안 만두 노릇하게 구워주세요~
태우지 말고 꼭 노릇하게 구워주세요 ^^;
양념이 껄쭉하게 다 쫄면 마지막에 쪽파 넣고 불을 끕니다(쪽파가 넘 잘익어서)