주재료: 참치볼 : 참치 2캔, 당근, 양파, 계란약간, 빵가루 약간, 두부 반모
스파게티 : 참치볼, 스파게티면, 버터 약간, 올리브유 약간

부재료: 스파게티 소스 : 토마토 작은것 2개, 양파 1/2개, 마늘 1쪽, 올리브유 1큰술, 바질가루, 설탕 1작은술씩, 후추 약간

팁: 참치볼의 경우 처음 만들 때 번거롭다 싶어도 좀 넉넉하게 만들어서
냉동실에 넣어뒀다가 필요할 때마다 조금씩 꺼내 데워서 필요한 요리에 쓰면
아주 유용한 아이들 영양반찬 겸 간식이 될 수 있어요.

저희집 아이들도 참치 참 좋아하는데.... 다른 집들도 아이들이 참치 많이 좋아하죠?
이런 참치를 어떻게 하면 좀더 잘 활용해 먹을 수 있을까 고민하던 중 만들게 된 요리랍니다.
두부와 야채를 함께 넣어서 만들기 때문에 영양적 균형도 잘 맞고 참치 때문에 아이들이 참 좋아하는 맛이기도 해요.

참치볼 만들기

※ 만드는 법 ※

1. 두부는 잘 짜서 물기를 없애줍니다.
2. 참치도 기름을 잘 짜주세요.
3. 양파와 당근은 잘게 썰어주세요.
4. 1,2,3의 재료와 계란, 빵가루를 넣고 찰기가 지도록 잘 주물러주세요.
5. 올리브유에 한 덩어리씩 튀겨주세요.
6. 집에 있는 자신이 좋아하는 소스를 곁들어 먹으면 더 맛있어요^^

참치볼 스파게티 만들기

※ 만드는 법 ※

1. 토마토 작은것 2개를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗겨 잘게 다지고
2. 양파 1/2개는 3등분하며, 마늘 1쪽을 칼등으로 한번 내리쳐서 으깨줍니다.
3. 팬에 올리브유 1큰술을 둘러 달군 후 양파와 마늘을 갈색이 나게 볶다가
4. 다진 토마토를 넣고 바질가루.설탕 1작은술씩, 후춧가루 조금으로 양념하여 약한 불에서 15분간 끓인 후 마늘과 양파는 건져내어서 기본적인 스파게티 소스를 완성합니다.
5. 스파게티 면을 삶아주세요.
스파게티 면을 삶을 때 올리브유를 약간만 넣어주시면 면이 서로 달라붙는 걸 방지할 수 있답니다.
6. 참치볼은 한번 튀겨서 준비해주세요.
7. 후라이팬에 버터를 약간 두르고, 스파게티 소스를 볶아주다가 참치볼을 넣고 잘 섞어주세요.
8. 면이 다 삶아지면 7번에 넣고 살짜쿵 버무려서 그릇에 담아 내놓습니다.