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[제국] 쫄깃 LA 찹쌀케이크

BY 똑순이 조회 : 2,404

주재료: 찹쌀가루 300g, BP 1g, 설탕 2큰, 소금 1g, 호두 30g, 아몬드 슬라이스 20g, 건포도 20g,

부재료: 완두콩 40g, 통조림 강낭콩 20g, 우유 반컵, 올리브유 약간

팁:

보기만 해도 느무느무 착하신 재료들... 게다가 견과류도 듬뿍 들어있어, 영양가까지!
이거 완전 웰빙 케이크네? *^^*

1. 찹쌀가루에 설탕, 소금, 베이킹파우더를 섞어 체에 내려 주세요. 2. 견과류와 건포도, 완두콩을 가루에 섞은 후, 우유를 조금씩 넣어가면서 적당한 농도로 질어지지 않게 조절하며 반죽해 주세요. 3. 파이팬이나 오븐용기에 올리브유를 바른 후,
반죽을 담고 위에 데코로 여러 견과류 & 콩들을 얹어 주세요! 깨끗한게 좋으시면 그냥 속재료 식으로 넣어주셔도 되지요-- 200도에서 25분 동안 구워내심 끝이랍니다 ^-^*